西方学生, 教职员工聚在一起，在校园北侧的橄榄园收获了大丰收的橄榄.
就在索恩大厅的南边和东边一点, 近110年来，橄榄园一直是西方大学校园里一片宁静的绿洲. 学生们经常坐在阴凉的长椅上享用午餐或阅读. 今年, 多亏了一个特别潮湿的冬天, 果园里的20棵使命橄榄树结出了丰硕的果实. 有一个新成立的可持续发展办公室来帮助规划, 这是组织首届橄榄林收获节的最佳时机.
11月3日星期五，工作人员从 可持续发展办公室, Grounds and Facilities和来自校园的近75名志愿者一起收获了大约500磅的橄榄, 哪些会被加工成特级初榨橄榄油. 校园餐饮为志愿者提供地中海主题的茶点.
橄榄是一种两年生作物，并非加州的原生作物，但它们在炎热和干燥的条件下茁壮成长. 橄榄园不需要灌溉, 也就是说橄榄是校园里高度可持续的资源.
几年前，经济学副教授贝文·阿申米勒(Bevin Ashenmiller)曾与一名实习生探讨过橄榄丰收的想法. 23岁的Isa Merel最近被聘为助理可持续发展协调员, 设施管理主任大卫·考德威尔请她接手这个项目. 西方学校场地经理洛拉·特拉弗坎蒂在斯克里普斯学院举办了一次橄榄收获活动, 她的前雇主, 他很兴奋能在西方大学做这件事.
梅雷尔说，校园里肯定有一种让它实现的集体愿望.
她说:“看到这些橄榄被浪费是很可悲的，因为它们对人类有好处。. “(橄榄油)是一种很好的产品，可以为可持续发展项目创造一些收入. +, 收获是一个很好的方式来把社区聚集在一起，提高对我们校园景观的认识.”
在一个外部承包商来修剪这20棵橄榄树之后, 志愿者们在四个小时的时间里从修剪过的树枝上摘下橄榄. 收获一完成，Merel和Trafecanty就把橄榄运到加州的Ojai.，待按. 下一站是Temecula的一个装瓶厂，为分发和, 希望, 出售.
梅雷尔说:“把橄榄从树枝上拔下来比我们想象的要费力得多。. “希望它能帮助人们认识到橄榄油是一种非常特殊的产品，并感谢生产橄榄油所付出的努力.”
事实上, 提高人们对当地食品生产过程的认识是此次活动的目标之一. 另一个是庆祝校园里抗旱树木的存在，这些树木可以为社区提供遮阳和营养. 最后, 该活动旨在围绕可持续发展办公室的新迭代建立社区, 他们最近聘请了一位新的可持续发展协调员, 艾莉森·林德.
可持续发展办公室希望在未来继续举办这一活动, 他还看到了与社区建立其他联系的潜力，比如提供与土壤质量相关的研究机会，以及对油的味道进行潜在的改进. 该办公室也希望在未来与学生团体合作.
Ashenmiller评论道:“能参与到收获中来真是太棒了。. “Some folks sat in groups and chatted; my [First Year Seminar students] said that they actually talked to each other more than they had all semester. 其他人独自坐着，听着音乐，享受冥想的工作. 一想到明年我们如何鼓励更多人参与，我就很兴奋.”
梅雷尔说，她真的很自豪每个人都能一起完成这个活动.
“我是在8月份被聘用的，所以作为一名新的全职员工，能做到这一点真的很有意义. 但我也要向在我到来之前已经完成的所有工作表示敬意. 我非常感谢场地的工作人员，他们维护了我们的校园，并确保了这次活动的顺利进行.”
